Komponen dan Cara Kerja Enzim

Metabolisme
merupakan keseluruhan reaksi kimia dalam sel yang melibatkan enzim sebagai
biokatalisator. Biokatalisator adalah zat yang dapat mempercepat reaksi yang
terjadi di dalam sel makhluk hidup. Enzim yang berfungsi sebagai biokatalisator
tersusun atas senyawa protein dan non protein.



 Komponen-Komponen Enzim 

Secara
kimiawi enzim tersusun atas dua bagian, yaitu bagian protein (apoenzim